岗位职责：
1、根据菜单和顾客需求，准备并烹饪各种菜肴，确保菜品的质量和口味符合标准；
2、熟练掌握各种烹饪技巧和方法，合理运用食材和调料，制作出具有特色的菜品；
3、严格遵守食品安全和卫生标准，确保食材的新鲜和烹饪过程的卫生；
4、负责验收和储存食材，确保食材的质量和数量符合要求；
5、合理安排食材的使用，避免浪费和不必要的损耗；
6、保持厨房的整洁和卫生，妥善保管厨房设备和工具，定期进行维护和保养；
7、与厨房工作人员密切合作，共同完成餐饮服务工作。
任职资格：
1、中专以上学历，身体健康、精力充沛，具备2年以上厨师岗位工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

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