工作要点：
（1）在餐饮总监或总经理的领导下全面负责厨房的生产管理工作。
（2）制定厨房生产的运转程序和各项规章制度并组织实施。
（3）负责厨房生产任务的安排和工作协调。
（4）负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。
（5）负责对厨房工作的控制和菜肴质量卫生情况的检查。
（6）定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见。
（7）负责厨房设备、工具，用具的更换及添置计划。
（8）负责与相关部门合作，成本核算，设备维护，原料采购等工作。
岗位要求：
（1）菜品创新能力强
（2）知名大酒店工作经历
年龄：35-55岁左右
岗位福利：缴纳社保，周末双休

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